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【三軒茶屋】こんなに旨いのか!徳島地酒と徳島料理を食べつくせる「名西酒蔵 三軒茶屋店」は酒と魚が楽しい人気居酒屋。

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名西酒蔵 三軒茶屋店
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三軒茶屋の三角地帯にある徳島料理専門店「名西酒蔵 三軒茶屋店」。「あそこは美味しいよね」と三茶以外のヒトからも声を聞く人気の居酒屋です。

三茶散歩
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本当に三茶に住んでない友人が「あそこよかった」と言っていました。ちなみにその方は日本酒好きで、その辺も満足されてましたよ。

三茶女子
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三茶の人もここは推すよね。裏は名店「赤鬼」さんあるよね。

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きばらし」さんも並びにありますね。

三茶散歩からのお知らせ
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かぼす?いえ「すだち」のかわいいイラストがお店の目印

三角地帯の人込みを抜けて、少し先にあるこちら「名西酒蔵」。四国香川県の下にある徳島県。その一つの町、名西郡が由来です。

入り口に立てられたメニューは地元地名がちらほら。期待が高まります。

三茶女子
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すだちサワー気になる。

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食事にあいそうですよね!徳島の地酒も期待大です。入りましょう

店内は見たことない謎の容器に一気に目を奪われる。
三茶女子
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なにこれ?並んでるの。

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後でこれが何かわかるのですが、私も入ってすぐ目に留まりました。行ったことがある方はわかると思いますが、とにかく地元のモノなんだろうなと思うと未知の出会いがこれから起きる期待しかありません

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飲み物はソフトドリンクからサワーまですだち。飲めない人も似た感じで楽しめる

まずは飲み物。いろいろ地酒もすだちサワーも非常に気になります

三茶女子
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どれにする?

全部すだちでまとめました。
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決めました!左から

・すだちサワー

・すだちハイボール

・すだちソーダー

三茶女子
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やったな。

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やりました。もう観光気分です。飲めない方もすだちソーダーのおかげで同じようにお酒を飲んでる感じになれるところも嬉しいポイントです。

三茶女子
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こういうところで一人だけ烏龍茶とかだと寂しいもんね。

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食欲そそるカルパッチョと共に 例の謎の容器が登場!その正体は?

ネギがもうふんだんに乗ってます。
三茶女子
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わー、キレイ。キレイだしネギがこれだか乗ってると食欲そそるね

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阿波九条ネギというネギで、細かく刻まれて美味しそうですよね。そしてこのカルパッチョと一緒に出てきたのが例の謎の容器です。

三茶女子
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これか!海苔だ!味付け海苔!

徳島市にある 大野海苔株式会社 さんののり
三茶女子
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アーこういう感じで食べるのね!

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いえ、ほんとはネギを巻いてねって言われたのですが、お刺身もまいてみました!

三茶女子
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ま、それもありかも。

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すっごく海苔はパリっ!さくっ!っとしていて高級感あふれる海苔でした。これはいい海苔です。

大野海苔 味付け卓上のり 3本詰
上質の海苔を産することで知られる有明海、その中でも優良な浜の上級品だけを厳選いたしました。 香り良く焼きあげたその海苔に、甘・辛・ピリの三拍子そろった味付。 良い海苔だけが持つ、歯切れの良さ、心地良い香味がお楽しみいただけます。 徳島県民に愛され、どこのお店にも必ず置いてある定番の商品です。 ご進物などにも使われること...
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香りの高い神山シイタケ、鳴門のわかめ、光食品のウスターソース、どれも徳島三昧!

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次に頼んだのが、この椎茸「神山しいたけ」です。もう運ばれてきた瞬間から椎茸の高い香りが漂ってきて、こんなに美味しそうな香りのする椎茸は「松茸か!」と一同声を上げました。

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かぼすをかけて。

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ハイ、なくなりました。

三茶女子
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はや。

大きさと肉厚さが自慢の神山しいたけ - 神山椎茸生産販売協同組合Webサイト
自然豊かな徳島県神山町で、大きく肉厚で美味しい真心こもった菌床しいたけを生産・販売している神山椎茸生産販売協同組合のWebサイトです。
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このわかめもよかったです。一品として出すだけある食感です。

鳴門産カットわかめ 200g 富澤商店 わかめ ワカメ 乾燥 国産
鳴門海峡近海の潮流にもまれて育ったわかめをじっくり乾燥させました。味噌汁、お吸い物、酢の物、サラダ等に。
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そしてさらに次に現れたのは、これ。徳島産のウスターソースだそうです。

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この「四宮かまぼこのフィッシュカツ」にかけて頂きます。

もうここまでとにかく徳島×徳島。徳島って美味しいです!!

四宮かまぼこHPより
その他に頼んだ「徳島魚のあら大根煮」
光食品 有機ウスターソース 250ml
有機野菜・果実を原材料の約半分を占めるほど贅沢に使用した有機JAS認定ウスターソース 主原料の野菜・果実は100%有機です。 醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、有機りんご100%の有機純りんご酢と国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。 糖類は有機糖みつと有機砂糖を使用しています。 食塩は天日乾燥の原塩を...
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ここで日本酒三昧もできる!全員一致で食も酒も楽しい店と認定!

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では日本酒を紹介していきましょう。まずは「眉山

これは無濾過生原酒でやや辛口な日本酒。やや褐色の日本酒です。

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眉山という地名で映画化もされ、その名前は聞いたことがある方もいるかもしれませんね。

眉山
シンガーソングライター・さだまさしが書き下ろしたベストセラー小説を映画化した感動作。東京で働く咲子は、病に倒れた母を看病するため徳島に帰郷する。独立心が強い母は死んだら献体することを咲子に相談なく決め、咲子はそんな母を身勝手だと思い、寂しさとわだかまりを抱えていた。そんなある日、担当医から母が末期ガンだと知らされ愕然と...
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この阿波天水は先程の眉山とは異なりすっきりな飲み口。この日本酒ならいけるという方もいると思います。

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この日頂いた日本酒で最もすっきりして、もっとも美味しかったなと感じのがこれです。「阿波の酒 御殿桜 大吟醸」。これはおいしかったです!

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言い忘れましたが、このくらい毎回注いでくれます。こぼさずすごいなあ。

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上手に注がれると口を持ってゆくことになるから、それもまた粋で楽しいね。

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コロナみたい。

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これもまた飲めない方も飲んでる気分にさせますね。

神山すだちサイダー10本入 神山温泉 徳島県 250ml×10
徳島県・神山町の特産品である「すだち」で作った、サイダーです。ひときわ爽やかな酸味と清々しい香気で親しまれています。すだちの香りがよく、甘すぎず、大人の味なのですがなぜか、子供のうけがいいそうです。子供から大人まで誰にも愛されるという事でしょうか?ならば、大切な方への贈り物にも、ご自宅用にも自信を持ってお勧めいたします...
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シメは、美しく盛られた徳島名産「半田そうめん」。濃い目の出汁が染みる。

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最後にこれ、半田そうめんはしっかり「〆まり」ました。

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字、あってる?

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見てくださいこの太麺感。

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そうめんとはいうものの、冷や麦かうどんかというくらいの歯ごたえ。また、そうめんといういつもと違う〆の選択がとても楽しくて、そういった意味でも最後の一皿にふさわしかったです。

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ちなみに〆として徳島の金ちゃんラーメンも気になって迷いました。

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似てるけどやめて。

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違います。金ちゃんラーメン

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お会計後、最後は見送りいただき、とっても最後まで楽しいお店でした。

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テラス席あるね。

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冬はストーブが足元に用意されていたので温かく過ごせてると思います。

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ビジョンは「いま暮らす場所が楽しければ、人生はもっと豊かになる。」三軒茶屋を生活の拠点にして人生が楽しく豊かに過ごせるきっかけを作ってます。 最近Y!ニュースにも記事提携頂けるようになりました!頑張ってフォロワー1万人目指したいです。応援フォローよろしくお願いします!

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