こんにちは三茶散歩です。
三軒茶屋で多くの女性インスタグラマーが訪れ、「最高！」と太鼓判をおす馬肉馬刺し料理のお店「馬ちゃ」というお店を御存知ですか？
ここの大将大鶴さんが神保町にビル一棟まるごと焼肉御殿をオープンした！ということで行ってきました。
、、、と言ってもオープンは2022年の3月で、実は二度目の来店。今回は3階にある個室にお邪魔したのでその様子をレポートです。
こちらがお店の外観。シンプルでちょっとラグジュアリーな感じがします。
扉の奥には多くのお客さんが訪れていますね
一階はカウンター席もあり、比較的庶民的な空間で落ち着きます。
さてここから階段を登って大将に案内いただいたのは3階。
こんな感じで急に大人な落ち着いた雰囲気の内装をしたフロアが！
ここでは接客をなくし、自分で飲み物を作るスタイル。その分お肉にコストをあて、贅沢な肉ナイトとなるシステムです！（と教えて頂いてるところです！）
素晴らしく換気の機能が良くて、炭がめちゃめちゃきれいに仕上がっていました。換気性の高いお店はいいお店の証です。
そして出てくるお肉は全部キレイです。
肉寿司もきれい。
これは刺しで頂きたいくらいのビジュアルです。焼くのがもったいない！ｗ
盛り合わせでいくつものお肉がやってきたときは「肉の花が咲いてる！」と全然おもしろくないワードで盛り上がりました！それくらいテンション上がります。左上にある直方体のお肉はシャトーブリアン。程よく焼いていただきますが、まあ柔らかいこと。接客いらね！肉を食べさせたいのだ！という覚悟を感じまし
他にもユッケがあったり
そのユッケを白米の上に置いてみたり
タンに惚れたり
そのタンを白米の上に置いたり
カンジャンケジャンの海老バージョンがあったりと贅沢が続きます。
と、こうした焼肉屋は世の中それなりにあって、経験済の方もいらっしゃると思います。でもここの良さは、
- 空間が広い
- 静か
- 煙くも暑くもない
- 自分で作るから、会話も弾んで楽しい。
- 接客が超最小限なので、お店というより貸し切り感が高い
と独自性があるところだなと思いました。
似たようなところもあるかと思いますが、それなら「ここもとっても良いよ！」ということで頭の片隅に置いておいてください！一棟まるごと焼肉御殿が神保町にあるよ、って。
神保焼肉料理店
- 東京都千代田区神田神保町1-25 大澤ビル1.2.3F
- 営業:16時〜23時(月〜土)
- 最寄り駅:半蔵門線神保町駅2分、新宿線神保町駅2分、神保町駅200m
- 3階専用@ jinbo_yakiniku