こんにちは三茶散歩です。
三茶で押しも押されもせぬ人気の寿司とワインの居酒屋「サンチャモニカ」さんが、学芸大学に非接触型・完全個室の「ALISO」を出店！ということでマクアケで応援購入した会員権を使わせて頂き、お伺いしてきました！
お店は系列店の「サンフランスシコ」の二階にあります。階段を上がり靴を脱ぎ、部屋番号の書かれた引き出しから鍵を取り出し、個室の扉を探す。まるでホテルに入ったかのような感覚です。
さらに扉を開け、部屋の全体を見渡す瞬間は旅行気分。わーこんな感じなんだと思わず声が出る自分に「旅行か」とつっこんでいました。ここまで本当に接触も接客もなし。自分たちで部屋にたどり着いたとき、なにかのゴールに辿り着いたかのような達成感すら感じました。
そしてのっけから体験、体験、体験と続き気持ちが高揚したまままですが、まだこれで終わりません。
このあと前菜の木箱が提供される（というか部屋に用意されてる）のですが、あいかわらず非接触なので、自分で見つけなければいけません。もちろん決して難問クイズでなく、テーブルの説明書きを読めば、部屋の中のショーケースから自分たちで取り出すとすぐわかります。ですが、見つけるとまるでお宝を発見した感じなので、興奮冷めやらぬまま食事が始まるのです。
そこからはお部屋に設置された小窓から、次々と見て楽しい、食べて美味しいお寿司や割烹が提供され続きます。それらは私達が見慣れたお寿司ではなく、一つ一つ創作性の高いお寿司ばかり。
次第に最初の高揚感は料理に移って、気がつけば「次はなんだろ」「これはすごいね」と素晴らしい料理に魅了されていました。お店の仕掛けだけでは決して終わらず、しっかり料理を満足させてくれるクオリティのお店だと、途中から感じてゆくのです。
こうなってくるとどれもこれも、もう楽しいと感じる確変に入ります。用意されているワインがどれも美味しいのですが、その中に変わったクラフトビールがあるなと思って栓を抜いてみたらこれが格別に美味しいホワイトビール。用意されていた2本を瞬く間に飲み干し「これまだありますか？」と追加する始末。寿司とワインのお店に、ビールまでしっかり絶品。どこまでこだわり抜いているんだと、これは圧巻です。
「今日はここに来てよかった」の連続。お店の仕掛けと、質の高い料理たち。個室でお寿司、ただでさえ贅沢な気分になれる環境で、想像のその上を体験させてくれる。しかもこの間、部屋に用意されていたランタン型のBluetoothスピーカーで自分たちに好きな曲を流せることもわずか数時間の滞在を極上で満足の行く体験に格上げしてくれる要素となっていました。
すべて終わったとき、あっという間の3時間。これ以上ない素敵な映画を観終わった感覚に似た感情です。「来てよかった」と当時に「この店の楽しませる覚悟はすごい」と感じるお店。そんな事、人生で何度もありそうでありません。素晴らしいお店です「ALISO」。
ALISO
- 〒152-0004 東京都目黒区鷹番2-4-10 2F
- 【電話番号】非公開
- 「寿司とワイン サンフランスシコ」二階