【世田谷駅】らーめん辰屋。先入観無しで訪れ久しぶりに「出会えた！」と感じた絶品ラーメン。

こんにちは、三茶散歩です。あれ、こんなところにラーメン屋さんあったっけ？と思うお店を見つけました。

らーめん辰屋さんというお店です。

近くでよく見ると、どの角度からも建物が新しい。でも調べてみると、このお店「復活」という文字が検索で引っかかってきます。どうやらもともと松陰神社にあり、惜しまれつつ閉店されたお店が再始動された、ということでした。

店内は常に満席を繰り返し、外には２，３人の行列が絶えず繰り返される人気店でした。週末土曜のお昼の時間帯ということもあり、食べ終わって外に出る時でさえ列は存在していました。

そのラーメンは、たしかに絶品でした。二郎系、と一言で表すのは簡単ですがそれとは少し違う気がします。ラーメンに造形が深いわけではありませんが、非常にコクが深い。そしてモッタリとしてない。脂っぽさがなくて、胃に負担をかけないまま出汁の味わいを最後まで感じ続けられる、こんな見た目の量なのに苦しさがありません。

あとは好感触のスパイラル。この面の太さと硬さが丁度いいと思い、スッキリ食べられるから、量も結局ありすぎない、野菜もたっぷりで、実はカラダにいいよね。なんて思えてきます。とにかくここのラーメンは先入観無しで訪れ、確実に美味しかった、久しぶりに「出会えた！」と感じたお店でした。https://platform.twitter.com/embed/Tweet.html?dnt=false&embedId=twitter-widget-0&features=eyJ0ZndfZXhwZXJpbWVudHNfY29va2llX2V4cGlyYXRpb24iOnsiYnVja2V0IjoxMjA5NjAwLCJ2ZXJzaW9uIjpudWxsfSwidGZ3X2hvcml6b25fdHdlZXRfZW1iZWRfOTU1NSI6eyJidWNrZXQiOiJodGUiLCJ2ZXJzaW9uIjpudWxsfSwidGZ3X3NrZWxldG9uX2xvYWRpbmdfMTMzOTgiOnsiYnVja2V0IjoiY3RhIiwidmVyc2lvbiI6bnVsbH0sInRmd19zcGFjZV9jYXJkIjp7ImJ1Y2tldCI6Im9mZiIsInZlcnNpb24iOm51bGx9fQ%3D%3D&frame=false&hideCard=false&hideThread=true&id=1495568184891510784&lang=ja&origin=https%3A%2F%2Fcms-creators.yahoo.co.jp%2Farticle%2Fedit%3Fcontent_id%3D00204363&sessionId=fcf9557e47c3a43065e177c933246861ca728075&theme=light&widgetsVersion=2582c61%3A1645036219416&width=550px